Türkei Ihr Urlaubsvergnügen

Traumhafte Strände  

Für Badespaß sorgen die endlosen, flach abfallenden Sandstrände im Westen von Side oder in Alanya-Incekum. 

Oder begeben Sie sich auf die „Blaue Reise“. 

Auf Gulets segeln Sie entlang der Küsten, entdecken hier eine einsame Bucht mit schönem Badestrand, dort einen herrlichen Landschaftszug mit steil in das Meer abfallenden Berghängen und grünen Hügeln. Die Gulets gleichen einem komfortablen, schwimmenden Hotel, jede Kabine mit Seeblick und zudem eine sich ständig wechselnde Szenerie. Die Blaue Reise dauert zwischen sieben und zehn Tagen. Eine Gruppe von 8-12 Reisenden findet, neben der Besatzung, bequem auf dem Boot Platz. Sie können sich alleine, zu zweit, dritt anmelden oder mit Freunden ein ganzes Boot chartern.

 

Grandiose Landschaften

Wandern durch das Tal von Göreme in Kappadokien ist   ein einzigartiges Erlebnis. Es ist übersät mit bizarren Tufftürmen,aus denen Kirchen, Klöster, Wohnungen und ganze Städte heraus modelliert sind. Alte Karawansereien, Moscheen und Canyons sind ebenso sehenswert wie die Götterstatuen auf dem Gipfel des Berges Nemrut, einst erbaut von König Antiochius.

Zwischen Antalya und Fethiye erhebt sich an der türkischen Südküste eine waldreiche und gebirgige Halbinsel, das antike Lykien.

Westlich von Fethiye liegt das Naturparadies Dalyan mit einem fischreichen Binnensee, einer Schilflagune und vorgelagerten Schildkröten-Sandstrand. Die Ursprünge    des Lykischen Weges gehen bis ins Altertum zurück. Streckenweise wurde er als Handelsweg für Kamel-karawanen genutzt

 

Faszinierende Kultur

Archäologen schätzen, dass es in der Türkei etwa 40000 antike Stätten gibt, wovon aber rund 400 erst ausgegraben sind. Zu den bedeutendsten gehören die Ruinen von Ephesus. Das prachtvolle Theater an der Mamorstraße war bereits eine blühende Metropole, als Athen noch unbedeutend und Rom noch nicht einmal gegründet war.

Auch wenn Sie nicht auf Rundreise gehen, können   Sie mit Tagesausflügen zahlreiche antike Stätten besichtigen. Alanya der Badeort an der Riviera, im 4. Jh. v. Chr. gegründet hat eine reiche Geschichte. Von seiner Festung haben Sie einen malerischen Blick auf das Meer.

Reich an antiken Stätten ist auch die Ägäis. Fesselt doch Troja seit Jahrhunderten nicht nur die Archäologen. Erleben Sie stimmungsvolle Sonnenuntergänge zu Füßen der korinthischen Säulen des Apollon-Tempels auf der antiken Halbinsel von Side.

 

Kulinarische Genüsse

Der Imam fiel in Ohnmacht

Es wird erzählt: Ein Imam, ein islamischer Vorbeter, aß diese Auberginen so gerne, dass er in Ohnmacht fiel, wenn er sie nur         sah oder roch. Wer diese Auberginen probiert, wird das sicher verstehen. In der Türkei nimmt  man für das Gericht kleine Auberginen und isst sie als  Vorspeise oder im Sommer als       leichtes Hauptgericht. 

 

 

4 kleinere längliche Auberginen                                                                                                 4 mittelgroße Zwiebel                                                                                                               2 Tomaten                                                                                                                              1 Bund glattblättriger Petersilie                                                                                                 2 - 4 Knoblauchzehen                                                                                                              Salz, Pfeffer, 1 Teel. Zucker                                                                                                     4 Eßl. Olivenöl 

Auberginen waschen, die grüne Manschette um den Stengel abschälen, Stengel nicht abschneiden. Bei jeder Aubergine im Abstand von etwa 2 cm längs einen 2 cm breiten Streifen abschälen, bis die Frucht rundum gestreift ist. Zwischen zwei Streifen einen langen tiefen Schlitz einschneiden, jedoch nicht bis  zur anderen Seite durchtrennen. Auberginen in eine Schüssel mit gesalzenem Wasser legen. Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden, Tomaten schälen und würfeln, Petersilie grob hacken und alles n eine Schüssel geben. Salzen, mit Peffer und Zucker bestreuen, mit den Händen gut vermengen und leicht kneten. Auberginen mit dem Schlitz nachoben auf  den Topfboden legen.

Schlitze mit der Mischung füllen, Knoblauchzehen stifteln und in die Füllung stecken. Olivenöl in  ¼ l Wasser einrühren und an die Auberginen gießen. Zugedeckt stark an kochen, dann etwa 45 Minuten auf Mittelhitze fertig garen. Auberginen im Sud erkalten lassen und servieren.  

 

 

Istanbul -                       die Stadt auf zwei Kontinenten

Nirgendwo gibt es eine bessere Möglichkeit, günstig und vielfältig einzukaufen und soviel Kultur hautnah zu erleben!                       
Besichtigen Sie die historischen Highlights einer Weltmetropole, die sich an einer der berühmtesten Meerengen der Welt befindet. Am ehemaligen Zentrum der Macht, dem Hippodrom-Platz, sehen Sie den Ägyptischen Obelisken, die Schlangensäule und den gemauerten Obelisken, die einst das Podest der antiken Pferderennbahn schmückten.

Erleben Sie auf einer entspannten Bosporus-Bootsfahrt faszinierende Blicke auf die Stadt, die Rokoko-Paläste, die Festungen und die antiken Herrenhäuser direkt am Bosporus. Die 30 km lange Meerenge verbindet das Marmarameer und das Schwarze Meer. Gigantisch wirken die Schatten der beiden Brücken, die Europa mit Asien verbinden.